竹类植物属单子叶植物禾本科竹亚科,它形态特殊，非草非木,茎具节且中空(少数例外).全株分地下茎、根、芽（笋）、枝、叶、竹箨、花与果实。一般呈常绿乔木状或灌木状，有的高达30余米，如绵竹、大麻竹；有的矮小，仅高1m左右，如倭竹属、赤竹属；有的不能直立，枝干沿地面蔓生或攀援状，如藤竹。极少数为草本植物。

竹的地下茎称为竹